Blog

Ontvang onze verse kennis maandelijks in je mailbox.

Verse kennis van het blog van Q-ray

Q-ray is dankzij haar werkzaamheden al meer dan 20 jaar ondergedompeld in de Agro, Food, Feed and Flowers markt. Vanuit een Wageningse achtergrond bundelen we kennis van de sector en veel ervaring bij diverse marktpartijen met jarenlange ervaring in ICT-advies, informatieanalyse en systeemontwikkeling. En dat levert veel mooie en bijzondere verhalen op. Onze ervaringen, bevindingen en andere zaken die ons óf onze klanten opvallen delen we daarom graag met je in dit blog. Zodat jij de sector kunt versterken met verse kennis.

26 jan

Responsible supply chains hebben de toekomst

'Responsive and responsible leadership' was het drijvende thema van het World Economic Forum in Davos eerder deze maand. Honderd bedrijven, waaronder Unilever, Philips en Bank of America, ondertekenden een verklaring waarmee zij aangeven dat ze naast marge-gedreven ondernemen ook verantwoordelijkheid nemen voor duurzaamheid. Ze onderschrijven dat financiële doelstellingen op korte termijn niet de aandacht mogen afleiden van economische welvaart en maatschappelijk welzijn op de lange termijn. Daarmee worden de bedrijven geacht om bij het afstemmen van de bedrijfsdoelstellingen rekening te houden met sociale aspecten, het milieu en klimaat. Maar wat betekent dat eigenlijk? En wat voor consequenties heeft dat voor de voedselketens van de toekomst.

Lees meer

Door:Bart van de Beek  

19 jan

Internet of Things gaat de agrofoodsector revolutionair veranderen

Autonoom opererende drones, zelfsturende teelt en plukrobots zullen in de toekomst geen bijzonderheid zijn. Internet of Things (IoT) gaat bedrijven en processen in de agrofoodsector revolutionair veranderen. Gaandeweg wordt de visie van een netwerk van met internet verbonden sensoren en intelligente apparaten (things) werkelijkheid.

Lees meer

Door:Henk Aarts  

10 jan

5 lessen uit de praktijk om (big) data uitdagingen te overwinnen

Big data levert bedrijven in de agrofood sector in potentie geweldige inzichten op, zodat besluitvorming en processen kunnen worden verbeterd en bijvoorbeeld de grip op voedselveiligheid kan worden vergroot of voedselfraude kan worden beperkt. Het is echter ook een uitdaging om met de terabytes en petabytes aan data die tegenwoordig binnenkomen de informatie op een snelle en efficiënte manier te verwerken. Terwijl de vraag naar kwalitatieve data analyses en rapportages juist blijft groeien. Het is nog altijd een uitdaging om data slimmer te gebruiken en om te zetten in waardevolle informatie.

Lees meer

Door:Bart van de Beek  

5 jan

5 handige Excel tips voor kwaliteitscontrole en analyse van data

Ondanks de ruime keuze in softwarepakketten om data te verwerken is Microsoft Excel is nog steeds een van de meest gebruikte tools om analyses en rapportages te maken. Dit komt omdat je met Excel op een flexibele manier juist die informatie die voor jouw van belang is uit een berg data inzichtelijk kunt maken. Die flexibiliteit heeft echter ook een keerzijde: werken met Excel kan ook heel foutgevoelig zijn. Vooral als je omvangrijke bestanden gebruikt om data van het ene systeem naar het andere systeem over te zetten, dan ben je al snel het overzicht kwijt. En foute data levert bovendien foute informatie, iets wat je absoluut wilt voorkomen.

Lees meer

Door:Henk Aarts  

20 dec

3 inspirerende verhalen over hoe je data slim kunt gebruiken

Data is de nieuwe olie, dat heb je vast vaker gehoord. Of je nu inhoudelijk deskundige bent op het gebied van voedselveiligheid of manager van een afdeling of bedrijf, het is van belang dat je in staat bent om data te analyseren en interpreteren. Om vervolgens de informatie te delen met het management, collega’s, klanten, stakeholders en de achterban. Maar hoe kun je slim omgaan met data en informatie overtuigend presenteren? Technologische ontwikkelingen en de inzet van data bieden kansen om dit op een effectieve en efficiënte manier te doen. De volgende drie TED talks laten dit op een prachtige manier zien.

Lees meer

Door:Henk Aarts  

8 dec

Waarborg voedselveiligheid en duurzaamheid met blockchain technologie

In de roep naar duurzaam en veilig voedsel nemen de eisen die gesteld worden aan transparantie in versketens een steeds grotere vlucht. Het is een uitdaging om de authenticiteit en betrouwbaarheid van data en informatie door de keten heen goed te borgen. Centrale systemen die het verhaal achter het product (productie, herkomst, bewerkingen, logistiek etc.) moeten borgen zijn nog vrij basaal. Bovendien zijn ze voor de keten deelnemers en de consument moeilijk te verifiëren. Hierdoor staat de waarde die aan keurmerken of duurzaamheidsclaims wordt gehecht constant onder druk. De inzet van blockchain technologie zou het vertrouwen en de transparantie in agrofood ketens kunnen verhogen.

Lees meer

Door:Bart van de Beek  

1 dec

Voedselagenda verlegt accent naar gezonde en duurzame voeding: wat betekent dit voor bedrijven in de keten?

Nederland wil koploper zijn in gezonde en duurzame voeding. Dat schrijven minister Schippers en staatssecretaris Van Dam in een gezamenlijke kamerbrief van 21 november 2016. Hierin doen zij uit de doeken hoe zij aan integraal beleid voor veilig, gezond en duurzaam voedsel invulling willen geven. Bescherming van de volksgezondheid en voortzetting van de inzet op voedselveiligheid blijven hoogste prioriteit, maar het accent van de voorgestelde impulsen verschuift naar gezonde en duurzame voeding. Wat betekent dit voor bedrijven in de voedselketen?

Lees meer

Door:Henk Aarts  

23 nov

Meer grip op voedselveiligheid door het openbaar maken van NVWA inspectierapporten?

Op 1 november 2016 is de Eerste Kamer akkoord gegaan met een wijziging van de wet, waardoor onder andere de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NWVA) onderzoeks- en inspectiegegevens openbaar mag maken. Niet geheimhouding, maar openbaarheid is in het vervolg de regel. Het is een goede stap in de richting van een transparante voedselketen en grip op voedselveiligheid. Maar wat levert dit besluit uw bedrijf in de voedselketen op?

Lees meer

Door:Henk Aarts  

Ontdek hoe ICT jouw organisatie en sector versterkt

Laat je vrijblijvend adviseren, of ontvang aanvullende informatie over onze ICT-oplossingen. Wij helpen je graag informatievraagstukken om te zetten in de (digitale) groei van jouw organisatie.

Ontvang vrijblijvend advies